Supë pikante Spanjolle
Koha totale:
2 Orë 30 Min
- Përbërësit:
-
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 qepë e kuqe
• 3 kërcenj selinoje
• 1 karrotë
• 1/ 2lugë çaji piper i kuq
• 2 thelpinj hudhër
• 220g suxhuk
• 400g qiqra
• 1 spec djegës i tharë i grirë
• 400g domate të prera
• 1.5 litres lëng pulë
• 125g spinaq
• Djathë Parmexhan
- Pregatitja:
-
1. Shtypni BUTONIN STEW dhe e nxeheni vajin, shtoni qepë, selino, karrotë dhe specin djegës. Skuqini për pak deri sa të zbuten.
* Hapeni valvulën e sigurimit për të gjitha gatimet e ngadalta.
2. Shtoni hudhër, suxhuk, qiqra, piper, domate dhe lëngun e pulës.
3. Vendoseni kapakun, shtypni BUTONIN CANCEL dhe i gatuani shtypni BUTONIN WARMING për 1½ orës.
4. Hapeni kapakun dhe shtoni spinaq. Vendoseni kapakun dhe shtypni BUTONIN WARMING për më shumë se 1 hr.
5. Shërbehet e ngrohtë dhe me djathë Parmexhan.
